狩猟の世界

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料理人ポペータさんに鹿を渡したらすごい鹿料理ができた。

MA-SAN 超絶家庭料理人(つまり趣味)のポペータさんに鹿肉をお裾分けしたら何だかすごい堪能してくれた、っつー話です。 オレンジベア もう趣味の域をはるかに超えているというか、鹿肉でこんなにいろいろ作れるなんて思いもしなかったなぁ。 ...
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東京都の狩猟免許の取得手順や受験日等について整理してみる。

“東京都で狩猟免許を取得する方法を解説。種類、受験資格、試験内容、申込手続き、注意事項まで”
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奥多摩の鹿と食害 〜私はアイツを絶対に許さない〜

鹿と人間は共存が可能なのか? 奥多摩地域における美しい自然と豊かな生態系は、多くの人々に愛されています。私は中学生の頃から奥多摩を訪れていますがこの30年の間で大きく環境が変化したと感じることがあります。 それが増えすぎた鹿の食害です。もと...